Опросы

Вы нашли нужный рецепт на сайте?

Загрузка ... Загрузка ...
Нас считают


Шашлык с томатами

Приготовление маринада:
Нарезать свинину на куски. Нарезать лук репчатый кольцами, помидоры кольцами. Положить мясо в посуду, посоить, поперчить, добавить нарезанный лук и помидоры – перемешать. Поставить в прохладное место мариноваться на 7 часов.
Готовое мясо нанизать на шампура, обмазать смесью уксуса, чеснока и перца. (Чеснок натолчить, поперчить и добавить уксуса)

Жарить на раскаленных углях. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:
- свинина 1 кг.
- лук репчатый 4 шт.
- помидоры 6 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- чеснок 2 зубчика
- соль — по вкусу
- уксус 3 % 3 ст.л

Шашлык по-кавказки

Приготовление маринада:
Мясо свинины нарезать небольшими кусками, лук репчатый нарезать кольцами. Разложить мясо в посуду, посолить, поперчить, подкладывая между кусков мяса кольца лука. Затем развести уксус на пол литра воды (желательно минеральной, получается вкуснее), и залить мясо. Затем Посуду закрыть и поставить в прохладное место на 3-4 часа. И можно:

Жарить на раскаленных углях. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:
- мясо свинина 1 кг.
- лук репчатый 400 гр.
- уксус столовый 6% 6 ст.л
- перец молотый 2 ч.л
- соль по вкусу

shashliki_svanina

Шашлык Узбекский

Приготовление маринада:

Баранину разделать на небольшие куски (если угли у Вас будут большие, можно куски побольше), которые положить посуду, после чего нарезать лук репчатый, анис, перец красный молотый, уксус по вкусу, залить водой, луше будет если она минеральная а не из-под крана (сами так пробовали), все это очень хорошо размешать и поставить в прохладное место мариноваться часов этак на 5. Потом нанизывать куски сала на шампуры, чередуя их с кусками баранины один к двум, сыпля муку времени от времени и не забывая равномерно крутить шампуры. Жарить на раскаленных углях. Приятного аппетита!

Неоходимые прдукты:

- баранина – около 1 кг;
- сало курдючное – 300 гр.;
- анис по вкусу;
- петрушка;
- красный перец молотый по вкусу
- уксус
- лук репчатый;
- мука около 50 гр.

Маринад на уксусе

Приготовление маринада:
Мясо нарезаем кусками, затем берем головку лука, нарезаем кольцами и все это перемешиваем. Затем добавляем уксус и приправу, снова все перемешиваем. Можно добавить немного воды (минеральной будет лучше). Главное хорошо все перемешать, потом ставим в прохладное место часов на 6 отстояться.

Жарить на раскаленных углях. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

- Мясо свинина 2 кг.
- Лук 200-250 грамм
- Уксус 200-250 мл. 6%
- Приправа по вкусу 3-4 ст. ложки

Шашлык маринованный на уксусе

Шашлык маринованный на уксусе

загрузка...
Рекомендуем
Поставьте наш баннер на своем блоге и мир станет гораздо лучше! И мясо у вас будет получаться всегда сочным и прожаренным!