Опросы

Вы предпочитаете?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Нас считают


Креветки в пряном соусе

Приготовление маринада:

Чеснок и перец чили мелко нарезать, смешать с пастой, для приготовления которой потребуется паста тамаринда, кунжутное масло, соевый соус, сок лайма, сахар. Проворить на медленном огне до растворения сахара. После остудить до комнатной температуры. Очистить креветки, выложить в один слой в широкой неметаллической посуде, залить маринадом и аккуратно перемешать. После накрыть и поставить в холодильник на ночь. После этого нанизать на шампур по 4 креветки. Готовить можно либо на разогретом гриле, либо на барбекю над углями 5-6 минут до розового цвета, при этом хотя бы один раз перевернуть. После этого надеть на шампуры по кусочку лайма. Подавать с зелеными листьями салата и хрустящим хлебом.

Необходимые продукты:
1. 16 штук тигровых креветок
2. 1 лайм
3. 1 ст.л. коричневого сахара
4. 1 ст.л. пасты тамаринда
5. 1 ст.л. кунжутного масла
6. 1 ст.л. темного соевого соуса
7. 1 зубок чеснока
8. 1 перец чили
9. 1 пучок листьев салата.

Шашлык Пикантный

Приготовление маринада:
Филе из свинины нарезаем кусками. Теперь готовим сам маринад. Доводим воду до кипения и добавляем туда: сахар, темный соевый соус, морскую соль, кунжутное масло, рисовое вино, сухой херес и устричый соус – все это перемешиваем и ждем когда остынет маринад. Затем в посуду я мясом заливаем этот мариад и дает отстояться минимум 6 часов. При готовке шашлыка, обливаем оставшимся маринадом мясо!

Жарить на раскаленных углях. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:

- свинина 2 кг.
- сахар коричневый 200 гр.
- вода 100 мл
- соус соевый темный 2-3 ст.л
- соус устричный 2-3 ст.л
- рисовое вино  6 ст.л
- масло кунжутное 2-3 ч.л
- соль морская 1 ч.л

загрузка...
Рекомендуем
Поставьте наш баннер на своем блоге и мир станет гораздо лучше! И мясо у вас будет получаться всегда сочным и прожаренным!