Опросы

Вы нашли нужный рецепт на сайте?

Загрузка ... Загрузка ...
Нас считают


Шашлык из курицы Восточный

Приготовление маринада:

Курицу необходимо распотрошить, отделить мясо от костей, нарезать кубиками и поместить в керамическую посуду. Отдельно нужно смешать очищенный и мелко нарезанный чеснок (1 зубок), подсолнечное масло, томатную пасту, лимонный сок, соль, перец, тмин по вкусу. Этой массой необходимо залить куриное мясо и поставить в прохладное место часов на 6. Затем готовое промаринованное мясо готовят на шампурах над углями. При подаче добавляют соус из томатной пасты, чеснока, зелени кинзы и кайенского перца.

Необходимые продукты:
1. 1 большая курица
2. 3 зубчика чеснока
3. 2 ст.л. подсолнечного масла
4. 1 ч.л. лимонного сока
5. 6 ст.л. томатного соуса
6. 3 ст.л. томатной пасты
7. 1 ч.л. измельченного кайенского перца
8. 2 ст.л. кинзы
9. Перец черный, красный, соль и тмин по вкусу.

Шашлык по-литовски

Приготовление маринада:

Телятину нарезать кусками: 12/8/0,5 см и немного отбить. Перец (любой), соль, лимонный сок и тертый чеснок смешать в отдельной посуде и натереть мясо. Поставить в прохладное на 5-6 часов. После этого завернуть в мясо маленькие кусочки сала (должны получиться рулетики) и закрепить деревянными скрепками. А теперь выходим на природу и жарим на раскаленных углях, поливая соком лимона, смешанный с водой. Подавать горячим с зеленью и соусом. Всем приятного аппетита!

Необходимые продукты:

- телятина – 1 кг;
- перец черный молотый (красный) – по вкусу;
- лимонный сок;
- чеснок – 1 шт;
- соль – по вкусу;
- 200 г сала.

загрузка...
Рекомендуем
Поставьте наш баннер на своем блоге и мир станет гораздо лучше! И мясо у вас будет получаться всегда сочным и прожаренным!