Опросы

Вы предпочитаете?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Нас считают


Кальмары с лаймом

Приготовление маринада:

Для приготовления маринада потребуется мелко нарезанная мята и кинза, сахар, винный уксус, оливковое масло, мелко нарезанный перец чили и соль. Очистить кальмары, порезать на части примерно по 15 см и замариновать в приготовленной смеси в течение 1,5-2 часов. После кальмары нанизать на шампуры. Готовить на гриле около 4 минут. Нагреть соус, в котором мариновались кальмары. Подавать с запеченным зеленым луком, лаймом, разрезанным пополам и соусом.

Необходимые продукты:
1. 500 г кальмаров
2. 2 лайма
3. 1 перец чили
4. 1 ст.л. сахара
5. 1 пучок зелени кинзы
6. 1 пучок листьев мяты
7. 3 ст.л. винного уксуса
8. 1 ст.л. оливкового масла
9. 1 пучок зеленого лука
10. Соль по вкусу.

Кальмары в сметане

Приготовление маринада:

Филе кальмара промыть под струей холодной воды, обсушить, отбыть, нарезать тонкими ломтиками. После обвалять в муке, добавить соль и перец. Поместить на небольшой кусочек фольги, добавить масло. Жарить на решетке 5-8 минут. Далее нарезать кольцами лук, выложить на кальмары и полить сметаной. После края завернуть в виде конверта и тушить еще 10 минут.

Необходимые продукты:
1. 600 г филе кальмара
2. 3 лука
3. 200 г сметаны
4. 3 ст.л. муки
5. Соль, перец по вкусу.

загрузка...
Рекомендуем
Поставьте наш баннер на своем блоге и мир станет гораздо лучше! И мясо у вас будет получаться всегда сочным и прожаренным!