Опросы

Делали шашлык зимой?

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Нас считают


Шашлык “Дикий запад”

Приготовление маринада:
Тушку курицы обработать, вымыть и обсушить бумажными салфетками. Затем разрезать на 4 части и отбить деревянной тяпкой. Каждый кусок с обеих сторон натереть смесью растопленного масла и соли, а через 5 минут – горчицей. Уложить мясо на хорошо разогретый и смазанный жиром рашпер и обжарить с двух сторон до готовности.

Готовый шашлык выложить на украшенное зеленью блюдо, посыпать перебранной и вымытой красной смородиной и сразу подать.

Необходимые продукты:
– 1 тушка курицы весом 1,2 кг
– 1/3 стакана горчицы
– 1 стакан красной смородины (отделенной от кисточек)
– 3 ст. ложки растопленного сливочного масла
– зелень для украшения
– соль по вкусу

Комментарии (2) на “Шашлык “Дикий запад””

  • shkoda:

    Еще перед подачей можно посыпать кунжутом. Красиво, эффектно смотрится, да и вкус ни в коем случае не испортит.

  • karina:

    Смородину можно и черную, только для любителей кисленького все-же лучше конечно красная.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

загрузка...
Рекомендуем
Поставьте наш баннер на своем блоге и мир станет гораздо лучше! И мясо у вас будет получаться всегда сочным и прожаренным!