Приготовление маринада:
Этот рецепт мне больше всего по душе, очень люблю его. Начнем как обычно – нарезаем мясо кубиками. Лук репчатый нарезаем мелко, на маленькие квадратики, затем положить мясо и лук в посуду и перемешиваем, перчим, солим (хотя посолить можно прямо перед жаркой). Ну теперь маринад – майонез перемешиваем с готовой горчицей и выливаем в сосуд с мясом и луком, также перемешиваем. Затем мясо в таком маринаде должно отстояться минимум 5 часов. А теперь самое вкусное. Насаживаем на шампура и…

Жарить на раскаленных углях. Приятного аппетита!

Необходимые продукты:
- свинина  2 кг.
- лук репчатый  4 шт.
- майонез  150-250 гр.
- горчица  150-250 гр.
- соль, перец   по вкусу

Делал недавно такой шашлык, правда не на шампурах, но получилось все равно вкусно.

шашлык на майонезе

шашлык из свинины на майонезе

Комментарии (5) на “Маринад на майонезе”